Eric Loubet travaille au sein du département Corporate du cabinet à Paris, avec une expertise particulière en matière de fusions et acquisitions françaises et transfrontalières.
Avant de rejoindre Latham & Watkins en 2018, Eric a travaillé pendant huit ans en tant que collaborateur dans des cabinets d'avocats internationaux à Paris et à Londres, où il s'est focalisé sur les transactions d'entreprise, y compris les fusions et acquisitions publiques et privées, et les questions générales de droit des affaires.